Beer Lab HI

ビールのほかにもワインや日本酒も作っており、またコンブチャ（およびジュン）も置いている。コンブチャには超人気ドラマシリーズ「Game of Thrones」に因んだ名前がついていて、この番組にハマっていた我々にはそれだけでも楽しめる。

店内で販売されている食べ物はココナッツオイルのポップコーン（小 $1、大 $2.50）のみだが、自分の好きな食べ物を持ち込むことができるので、買い物の帰りに立ち寄るも良し。立地もハワイ大学に近い商業地区なので、レストランや日系スーパーも多々あり便利。

お寿司屋さんのカウンター席よろしく「おまかせ」シリーズのIPAは、大体どれも美味しい。ネーミングも魚のネタ。アナゴにイワシにクロダイ。。。どれもなかなかイケルけど、無くなったら終わりなので、飲める時に飲んでおこう！

ワイパフにプロダクションの拠点を移し、更に Pearlridge Mall にもカフェサイズのテイスティングルームをオープン。